毎年恒例『お味噌作り』☆
今年も年中さんが、腕によりをかけて、張り切って作りましたよー！
１日目。お豆を洗って、水に浸して。「お豆ってかたいんだねー！」「まんまるいね！」とまじまじ見て触って。
2日目。「おはよう！」と部屋に入るなり、「あっ、お豆が膨らんどる！」「でっかくなっとるね！」とびっくり！！！
それをぐつぐつ煮込むとアクが出てきて、「なんか石鹸入れたみたいやー！」と言いつつ、順番にお玉ですくって取り、「いい匂いしてきたねー！」「早く味見したーい！！」と口々に（笑）。
なかなか柔らかくならず、最後はお台所で煮込み、帰りにようやくお味見ターイム♪一粒をじーっくり味わい（こんな体験、おうちじゃなかなかないよね（笑）！）、「すっごくおいしい！！」って！
そして、最終3日目。麹とお塩を混ぜたら、柔らかくなったお豆をマシンで挽いていきます。これがいつも力仕事で、真っ赤な顔で踏ん張らないとハンドルが回らないのだけれど、今回は何故かスイスイ。たまたまいいマシンがあたったのか？いや、じゃあ今までは・・？？（笑）。お豆のミンチがにゅるるるるるーっと出てくる様子にみんな大興奮！「モンブランみたい！」「おいしそう！」順番にハンドルを回すわくわくを味わっていましたよ♪
そしてそれを混ぜ合わせてお団子に。それから容器の中にぺたん！と投げ入れるのですが、
気持ちがはやり、勢いよすぎて容器からはみ出ちゃう子も（笑）。ちょっとしたゲームみたいに楽しんでました。
「味見してみたい！！」」と毎度のリクエスト（笑）。でも、「これはみんながまつくりさんになってから食べられるんやよ。」というと、それはそれで、みんなの目がきらーん☆だって、この頃のさくらさん達といえば、まつくりさんへの憧れが膨らみ、まつくりさんになれるのをすっごく楽しみにしているもんね！！「おいしくなあれ！ビビデバビデブー♪」とおまじないをして、お味噌ちゃんは、熟成への眠りについたのでした。
そうそう、今年は「お味噌」の他に、もうひとつのお楽しみが☆
なんと！『納豆作り』も！！！「藁」に納豆菌がいて、藁で納豆が出来るらしいと、たまたま小耳にはさみ、秋頃に「藁あるけどいる？」と声をかけて下さっていたお母さんの言葉を思い出し、びびっ！！と（笑）。というわけで、いただいた藁で納豆作りに挑戦！！
お豆を煮る工程までは、お味噌作りとおんなじなので、一石二鳥！！１粒で2度おいしい・・予定（笑）！なにせ、納豆作りなんて、初めてなので、まさにわくわく・どきどき・大実験！
洗って干した藁を結んで「わらづと」を作り煮込んで、その中に煮たお豆を入れて、発泡スチロールの中で保温。・・・そして昨日、ドキドキしながらフタを・・オープン♪
（・・と、その前に「隙間から納豆のにおいする！！」とか散々騒いでましたけどね（笑））
「あっ！ちょっと糸出とる！」「白っぽくなった！」「納豆の匂いや！」「いいにおい！」「臭っ！おれは納豆苦手！」などなど、大興奮！これまた一粒ずつお味見。「納豆の味や！」「これにあの濃いたれのやつをかけたら、最高なんじゃない？」「納豆やさんしたら？このはな納豆！」などなど、商人魂まで復活（笑）！大盛り上がりでした☆
冷蔵庫に寝かせたら、食べ頃のはず・・。
そして今日！納豆ちゃんを実食☆混ぜると糸が引いてちょっぴりネバっと感。納豆の匂い・・というよりも、藁の香りがプンプン・・でした。さくらさん達は納豆好きが多く、みんな大喜び！！実は苦手・・と言ってたお友達も、「1粒食べてみようかなぁー」と食べてみたら、「私、納豆苦手だけど、この納豆食べれた！おいしー！！」と。みんなで実験みたいに作ったもんねー☆よかったよかった！「まつくりさんとか、うめももちゃん達にも食べさせてあげたいなー」って言う声も。おすそ分けして、みんなでちょこっとずつ食べました。今回も、昔の人の知恵って、すごいなぁーーーと、しみじみ、面白体験でした。
それと、さくらさんたち、もうひとつ面白い体験を。満を持して、「かいこの繭の糸とり」にもチャレンジ☆！育ててた繭を煮込んで。かわいそう！って声もあったけど、かいこちゃんたちが一生懸命つくった繭を糸にして、ちくちくしたらもっと喜ぶんじゃない？☆とお願いして実験することに。お箸でかき混ぜると、産毛のような感じのものがほぐれ、もやもやっ・・と絡まり、箸に絡まってくっついてきて。それを見て「わーっ！納豆みたいや！！」とタイムリーな例えも飛び出して。それを水につけて、糸を引っ張って巻きとっていくんだけど、なにせ大人も初めてなので、よくわからないまま、子ども達ととにかくやってみよう！！とダンボールに糸を巻き付けていって。細―い糸なんだけど、やっぱり丈夫でびっくり！！！友達と協力しながら巻き巻きを楽しみ、途中切れても巻き続け、伸ばしてびっくりし合ったり、きゃーきゃー笑い合ったり、職人さんのように真剣に没頭している子も。
ひとつの繭から1000メートルほどの糸がとれるらしく、巻いても巻いても・・・。でもそのうちうっすらとかいこのサナギが見えだし、ちょっとかわいそうな気持ちにも・・。しかし！子ども達はつよし！「わっ！サナギちゃんだ！ごめんねー！だけど引っ張って出しちゃうねー！」と、うんとこ引っ張り出してました。
さてさて、大実験終了～。残念ながら、糸はきれぎれで、縫物には使えそうもないんだけど、かいこちゃんのお陰で可愛さいっぱい！、発見いっぱい！不思議いっぱい！感じられたね！！実は産んでくれた卵ちゃんもあるのよ。また幼虫になって、会えるといいね！みんながまつくりさんになってから！のお楽しみ♪
・・と、この1週間、さくらさん達はいっぱいの大実験を体験☆楽しい大忙しでした☆
ゆっぴー
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